Рыба

Рыба

Рыба

                 Рыба в японской кухне - неотъемлемая часть любой трапезы, а рыба для суши - один из трёх китов, на которых держится успех блюда (наряду с рисом и мастерством повара). Именно благодаря употреблению в пищу сырой и слабообработанной рыбы, которая в избытке содержится в любых суши, японцы на сегодняшний день занимают первое место в мире по долголетию. Кстати, для японцев рыба - не только елемент ежедневного рациона и компонент для суши, с древних времён рыба также является предметом ритуального поклонения в стране восходящего солнца. Поэтому, в специальные дни, они отпускают свежепойманную рыбу обратно в воду, прочитав при этом  молитвы, искупив таким образом свою вину за сушиедство и прочие гастрономические пристрастия. Рыба для суши, которую предлагает SushiBaza, прошла тщательный отбор ещё на этапе первичной селекции и многоуровневый контроль качества рыбы в Украине, поэтому наши  клиенты всегда довольны своим уловом!

Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
Угорь JP 12 вес филе 400-500 (1 кг)
           Японский речной угорь - рыба необычная. Специально обжареный угорь для суши называют унаги, некоторые называют копчёным угрём, хотя он по сути таковым не является. По популярности угорь занимает в Японии третье место среди всего объёма потребляемой рыбы, в..
$ 30.00
Угорь JP 13 вес филе 500-600 (1 кг)
          В наше время, когда мода на японскую кухню дошла в Украину, покорив сперва Соединённые Штаты и старушку Европу, многие задаются вопросом где купить копчёный угорь для суши, или где купить унаги. На самом деле угорь для суши, который мы знаем и любим, никто не ко..
$ 30.00
Угорь JP М
            Жареный угорь унаги, или, как его ещё называют, копчёный угорь, - основной ингридиент многих видов суши, роллов, гунканов, сушими, супа мисо, и прочих аутентичных блюд японской кухни, его также часто подают как самостоятельное блюдо. О его пользе для здор..
$ 30.00
Окунь Унаги жареный 1 кг
1 кг ..
$ 16.10
Окунь сырой Изумидай 1 кг
1 кг ..
$ 7.80
Скумбрия  маринованая 0,1
 (упаковка) ..
$ 0.00
Тунец Тайланд
1 кг ..
$ 0.00
Тунец Тайланд АА
1 кг ..
$ 0.00
Тунец Тайланд ААA
1 кг ..
$ 19.00
Стружка тунца 0,5
(упаковка) ..
$ 21.80
Хамачи Лоин
1 кг ..
$ 0.00